おいし~♪農園！

昨日、レタスの初収穫でした。
採れたてのレタスは新鮮でシャキシャキしていて
とってもOishi～♪ですよ(*^^*)

この写真は右が普通のレタス、
左はロメインレタスの苗です。
2年前からロメインレタスも栽培しています。

ロメインはよくシーザーサラダに使われていますよ。また、サラダレシピ投稿しますね。  

家庭菜園で収穫した安納芋でスイートポテトを作りました

レンジでやきいもを作り、皮、スジは除いて、つぶす
バター、三温糖、はちみつ、生クリーム、卵黄、洋酒を混ぜ、オーブンで焼く
仕上げにはちみつをかけました

なかなか美味しくできましたよ～

さつまいもは食物繊維、ビタミンＣが含まれていて、抗酸化作用もありますよ～





  

収穫時期が近づいてきました(^-^)/
軽くて葉肉の柔らかいレタスです